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皇家88娱乐平台代理·回民街谁去谁后悔?一家小店一年赚1亿?游客挤得水泄不通

作者:匿名      日期:2020-01-09 13:03:26

皇家88娱乐平台代理·回民街谁去谁后悔?一家小店一年赚1亿?游客挤得水泄不通

皇家88娱乐平台代理,西安最出名的一条美食街,恐怕没有谁能比得上回民街。从最初的一条单街道发展到如今的大片区域,如北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等等,这条具有百年历史的古街,随着时间的推移和名气的响亮,其规模越来越大。虽然不少本地人自称是不会来的地方,除非带朋友来转转,也有许多网友声称这是一个“谁来谁后悔”、“坑你没商量”的地方。

那么这条教人“讨嫌”的回民街,究竟是一个什么样的美食街区呢?哪怕网友声称都不会去,但这里始终熙熙攘攘,每逢节假日更是人山人海,挤得水泄不通。

虽然对美食并不热情,但回民街也来了有两次。第一次来还是三年前,跟这次一样也是冬天。但闹腾的回民街可没有寒冬得瑟瑟发抖,食物的热气和店家的吆喝声,以及川流不息的游客,使得这里是一片热情似火。尽管只来了两次,却给我留下“不管什么时候来,它都是这么拥挤”的印象。

作为西安著名的美食文化街区,这里的风味自然是汇聚了西安,乃至陕西各个地方特色美食。行走在这里,脚下的青石铺路已经来不及欣赏,绿树成荫下尽是拥挤的人群,清一色的仿明清古建筑内正出炉着一道道风味小吃。

且不论味道究竟如何,但空气中已经充满了各种香气。如果去得时候正好饿着肚子,真的是满大街的美食都充满了难以抗拒的诱惑。

虽然全国每座城市都会有这么一条美食小吃街,但西安的回民街有一点显得与众不同。据悉这里生活着6万多回族群众,街区内众多街道具有浓郁的伊斯兰风格,不管走进那条小巷,这里的所有美食小吃都会遵循着回族群众的风俗习惯,而人们在牛羊肉味的钻研上更是用尽心思,整条街被浓厚的市井气息笼罩,道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺。

一到晚上,这里恐怕是十三朝古都最为闹腾的地方,不管是进店吃饭还是摊位前买小吃,以“人满为患”形容眼前一片光景再合适不过。有些巷子里的小摊上主要贩卖糕饼、干果、蜜饯等小吃。

但正对着鼓楼的那条主街,真是烤肉串、涮牛肚的烟火在不甚明亮的灯光下弥漫了整条街,熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃、边看,也不知是被人流推着走还是被前方的香气所吸引来。 仿佛不管什么时候,这里的一切都充满真实热闹的生活热情。

尽管网友对回民街的评价褒贬不一,但声称本地人都不来的这句话就有些绝对了。虽然这是一条外地游客来西安必去的一个地方,但本地人对于回民街的热情绝不亚于游客的慕名而来。

在这些错综复杂的街巷里,即便有许多网红小吃店,但在西安本地人眼里,那些老字号的清真食肆才是真正的美味。许多老字号小店在中午或晚上七八点的时候就已经打烊了,并非争不过其他小吃店,而是这一天的食材早就卖完了。

如北院门、大学习巷、西羊市,还包括大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等都是本地人会去的地方,他们热衷于这里面的一些老字号小店,更是把这一块区域称之为“坊上“,如果游客来到坊上,必定是可以探寻到最平民最真实的西安生活。不过后几个地方要从回民街向深处走得远些,不容易找到,外地游客也相对较少。

据说位于西羊市的巷口有一家“刘纪孝腊牛羊肉店”就十分红火,是一家开了许多年的老字号小店,虽然店面并不起眼,但深受老西安欢迎,据西安本地的一位朋友介绍,这家牛羊肉店一年可赚1亿。1亿?当时听到这个数字的时候,我愣住了,本以为是十几家分店的总和,不曾想仅是这一家,匪夷所思的同时不得不惊叹这家店的受欢迎程度!

朋友说,虽然回民街游客很多,但能做到令西安本地人常年光顾的小店并不多,而这些小店多是老字号,且藏得深,大多数游客来了一般只在主街和周边小巷里逛吃。当然也有一些小吃店深受游客欢迎,如大皮院的花奶奶酸梅汤,藏得略深,但游人络绎不绝。

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